Витамин B12 (цианокобаламин) - это водорастворимый витамин, необходимый для поддержания здоровья нервной системы и выработки энергии из жиров и белков. Витамин B12 также необходим для синтеза ДНК во время деления клеток и поэтому особенно важен для быстро размножающихся клеток, таких как клетки крови.
Кроме того, потребление необходимого количества витамина B12, наряду с фолиевой кислотой и витамином B6, имеет решающее значение для превращения гомоцистеина в метионин, что необходимо для поддержания здоровья сердечно-сосудистой системы.
